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金银花杀青和烘干的区别

  金银花杀青和烘干的区别:
  金银花杀青:是指先通过高温蒸汽对金银花进行一个快速的高温处理,达到固色的作用,这样的话,先经过杀青后的金银花再来进行烘干后,可保证金银花的颜色不变,能保证一个很好的烘干品质。

 


  金银花烘干:是借助金银花烘干机设备来对金银花进行持续的烘干处理,直到金银花烘干水分达到理想的要求为止。金银花烘干是直接从湿花到干花的一个过程,中间不需要进行杀青处理,一次完成烘干处理。
  金银花杀青和烘干的区别是,金银花杀青是为了保证不变色所采取的一种前置操作,金银花烘干则是都需要经历的一个脱水过程。

 


  金银花为什么要杀青?
  金银花烘干过程中,建议先可以高温杀青,高温杀青是将采摘后的金银花均匀的平铺在托盘上,可以用喷淋装置对金银花喷洒少量的水,然后放置于小推车送入烘干房,设置温度65~70℃,待温度稳定后,时间保持1.5~2小时即可完成杀青阶段,金银花杀青,是金银花烘干工艺中比较重要的阶段,它决定了成品干货色泽。

 


  金银花烘干经过杀青后,要经过金银花烘干设备的初始阶段,金银花烘干机的初始阶段,一般要经过的温度为40℃,经过2~3小时后,开启排湿模式,继续烘干2~3小时。?中低温烘干阶段设置温度40~50℃,时长为3~4小时,经过此阶段的烘干可以使金银花的大部分水分含量保证一致,烘干过程中可以根据情况排湿。
  综上,金银花杀青是为了颜色更好,达到一个更高的干货品质,从而可以卖更高的价钱。以上就是金银花杀青和烘干的区别了,希望可以帮助到大家,想了解更多金银花烘干方面的信息,欢迎随时与我们取得联系,我们将竭诚为您服务!

 


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创建时间:2021年9月13日 16:35
浏览量:0
金银花为了获得更好的品质,一般会尽快的进行烘干处理,那么为了防止金银花烘干后变色,我们也会进行金银花杀青处理,那么金银花杀青和烘干的区别是什么,今天我们就来给大家详细的介绍一下。
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