腊肉烘干房设备展示

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腊肉烘干房简介

       腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。腊肉的美味除了腊肉配料的工艺之外，而更主要取决于腊肉的干燥工艺。腊肉干燥过程不仅要去除物料中的水分，使其达到成品的标准含水量，还影响腊肉的色、味、形(外观)等观感的指标要求，与腊肉产品在今后一段时间的保质期内不发霉、不变质也息息相关。

       腊肉烘干房是一种箱式的腊肉干燥加工设备，采用箱式的烘干结构，热风的合理布局，对腊肉进行一系列的干燥处理，烘干温度稳定，可获得较好的腊肉烘干效果，目前已被广泛适用于食品、海产品、果蔬、药材等农副产品的烘干加工处理。

中文名：     腊肉烘干房（别名：腊肉烘箱、腊肉烤房）

适用范围：    腊肉烘干以及其他农副产品、食品的烘干干燥加工

外文名：     Bacon drying room

热源方式：    空气能热泵烘干

腊肉烘干房烘干工艺

　　热泵腊肉烘干房运用于干燥过程的主要原理就是利用热泵蒸发器吸收外界空气中的热量，或者回收干燥过程中排气的余热，经过压缩机做功，将热量搬运（转移）至烘干箱中，烘干箱内的热空气经过反复循环加温，吸收物料中的水分，自身降温加湿，经过热风排湿或者冷凝除水的过程，把物料中的水分水排出带走，并实现物料的连续干燥，高输出温度为85℃。

腊肉烘干房参数型号

腊肉烘干房知识问答（防骗·提醒）

腊肉烘干房怎么选择？

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答：不同的客户不同的烘干需求，所选择的腊肉烘干房配置是不一样的。国信烘干厂家建议选择腊肉烘干房的时候，可从以下几个方面着手：
　　1、烘干产量
　　我们在选择腊肉烘干房的时候，要根据自己的实际烘干产量，来合理选择腊肉烘干房设备的大小。
　　2、烘干效果
　　烘干效果也是我们考察一台腊肉烘干房好坏的一大要素，我们可以从烘干后的颜色、完整度以及营养成分的保留等方面综合考虑。
　　3、烘干效率
　　在保证腊肉烘干品质的前提下，单位时间内烘干产量越高越好。
　　4、设备材质
　　腊肉烘干房的材质是造成腊肉烘干房价格差异大的原因之一，在选择的时候一定要注意避免买到劣质原材料生产的腊肉烘干房。

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腊肉烘干房多少钱一台？

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答：因为腊肉烘干房是定制机，属于非标产品，所以腊肉烘干房的价格不是固定不变的，而是会随着不同客户的需求而改变的。
　　不同的客户、不同的需求、不同的配置要求，价格方面也都有很大的差别。
　　具体的腊肉烘干房价格信息，可直接致电我厂销售人员进行获取。

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腊肉烘干房烘干特点

       1、安装方便    腊肉烘干房由烘干房和热源两部分组成，结构简单、安装、施工方便，方便拆卸。
　　2、节能省电    耗电量仅为电加热器的1／4"；与燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。
　　3、环保没污染    没任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
　　4、运行可靠    整个系统的运行没传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险。
　　5、自动化、智能化程度高    采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业"，"自动控制温度、湿度、烘干时间等"。
　　6、适用范围广    可广泛适用于10-70℃烘干温度的所有物料。

腊肉烘干房烘干操作阶段

　　1、等速干燥阶段    历时5到6个小时，在物料装入烘干房后两小时内，温度快速升到60到65度，不用排湿。这一过程主要是起到控制腊肉不变色变味。这就是我们说的预热阶段。预热时间后，调节温度到45到50度，湿度控制在50%到55%的范围之内。
　　2、减速干燥阶段    发色期和收缩定型期的控制，温度控制在52到54度，湿度控制在45%左右、时间为3到4个小时，腊肉逐渐从浅红色转为鲜红色，腊肉开始轻微收缩，这时可以进行冷热交替使用，效果好。
　　3、快速干燥阶段    这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到60到62度，烘干时间控制在10到12个小时，相对湿度控制在38%左右,腊肉烘干湿度控制在17%以下 .

腊肉烘干房多少钱一台？

答：因为腊肉烘干房是定制机，属于非标产品，所以腊肉烘干房的价格不是固定不变的，而是会随着不同客户的需求而改变的。
　　不同的客户、不同的需求、不同的配置要求，价格方面也都有很大的差别。
　　具体的腊肉烘干房价格信息，可直接致电我厂销售人员进行获取。

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答：您好，使用热泵烘干成本是非常低的，原因有如下三点：
　　1、热泵烘干技术采用逆卡诺烘干原理，通过吸收空气中的热量来完成转化，从而实现干燥物料的目的，热泵烘干本身不产热，通过热量搬运来完成烘干过程。
　　腊肉烘干房内有热回收系统以及热循环系统，可以对废热进行回收再利用，通过加热新风实现热利用率的提升，从而节约烘干成本。
　　腊肉烘干房采用智能烘干控制系统，可对烘干情况进行实时把握，合理控制烘干温度、热风速度、烘干时间等，保证烘干参数各方面都达到一个理想的状态，不至于热量浪费损失，从而节约烘干成本。

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使用热泵烘干烘干成本怎么样？

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       国信热泵干燥装置中的热泵同时也具有制冷功能，可在干燥任务较少的季节，利用制冷功能实现多种物料的低温加工或保鲜，也可拓展热泵的制热功能在寒冷季节为种植或养殖场所供热。
　　国信热泵烘干房的适用物料广泛:适宜采用干燥的物料主要为干燥过程耐受温度在20～80℃之间的一大类物料，或虽然物料可耐受温度较高、但利用热泵干燥较节能或卫生的物料。已研究和应用较多的物料如木材、谷物、种子、食用菌、药材、海产品、生物制品、茶叶、纸张等。

腊肉烘干房适用范围

       1.本公司所有产品均为参考价，如需定制请与销售人员联系协商，我们将以优惠的价格服务每一位客户。
　　2.在购买设备前，请您先联系我们销售人员说明您的生产需求，规格、设计、数量、质量要求，我们会及时给您协商好具体的生产流程。

       3.烘干设备配置不同，价格也是不同的，另外可针对客户的要求定制设备，具体详情请联系厂家销售人员进行咨询。

烘干设备购买须知